AU NOM DU PERE, DU FILS ET DU SIMPLE D'ESPRIT

Bon sang ne saurait mentir, en arabe l’équivalent pourrait être : « kheyrou khalaf li kheyrou salaf ». C’est une locution proverbiale qui veut à peu prés dire que les qualités des parents se retrouvent chez les enfants. Sommes-nous vraiment les dignes fils de nos pères ? Reconnaissons-nous vraiment les sacrifices et les efforts qu’ils ont du consentir pour qu’on soit là aujourd’hui à profiter de toute cette technologie ? Souvenez-vous et revenez un peu en arrière ! L’Algérie était alors sous domination coloniale, la vie dans le monde rural était rude, la seule façon de survivre était liée au travail de la terre, avec des moyens traditionnels qui remontent à la nuit des temps. Le labour se faisait à l’aide d’animaux de trait. On appelait cela « EL DJABDA » qui comprend l’ensemble animaux et attelage et désigne aussi une superficie de terre labourable entre 12 et 17 hectares. Les grandes exploitations étaient la plupart du temps, pour ne pas dire toujours, détenues par les colons. Mais les algériens en possédaient aussi. Le type de contrat dominant dans la région de Grarem était « EL KH’MASSA ». Des labours au battage du blé, c’était le travail permanent dans des conditions extrêmes, pour avoir à la fin le 1/5eme du produit de la récolte. Ce qui parfois suffisait à peine au remboursement des avances. En hiver c’est le froid intense où il fallait se lever à l’aube et partir au travail, en portant des habits, le plus souvent, usés jusqu’à la corde et chaussé d’une « GUA3A »que les moins de 50 ans ne connaissent pas. Les conditions d’habitat étaient rudimentaires, c’était des gourbis disséminés dans des mechtas aux alentours des centres de colonisations où il y’avait un peu plus de commodités, comme l’eau courante et l’électricité. Notre alimentation était assurée à partir du stock de la récolte précédente. Heureusement que nos mères étaient rompues au travail de préparation de la nourriture. Et lorsque je dis préparation, je sais de quoi je parle. Je veux dire que le blé est retiré du « MATMOUR » ou « GUABOUCHA » le jour même, il est passé à la meule « M’TAHNA » et aux différents tamis « SIAR » et « GHERBAL » et à midi on est entrain de manger de la galette bien chaude avec du « L’BEN » et du beurre frais de vache bien nourrissant. Le soir c’est pareil pour le couscous. Bien sûr nos chères mères s’ingéniaient à varier tout le temps les plats, rien qu’avec les produits du terroir. J’ai d’ailleurs cité quelques-uns de ces plats dans l’un des premiers articles de ce blog que j’avais intitulé « Ce qu’on mange à Grarem à cette époque de l’année ». Le costume traditionnel était de rigueur chez le père. Gandoura, cheich, seroual boudelioua, jlika avec des accessoires comme la tabatière pour tabac à priser formée d’une corne de bœuf appelé « GUARNE », d’une montre de poche accrochée par une chaîne à la boutonnière du gilet et enfouie dans l’une de ses poches, d’une bourse en tissu dont la fente se resserre à l’aide d’un fil, pour les pièces de monnaie ainsi que d’un portefeuille muni de papier hygiénique, de fil et d’aiguille le plus souvent et d’un couteau pliable N° 66. La prière était pratiquée régulièrement chez nos parents, ce qui leur donnait une sérénité et une grandeur d’âme sans égales

et nous donnait, à nous enfants, un apaisement et une confiance toute rassérénée. Voir nos parents quotidiennement dans des attitudes de dévotion et de prière, nous amenait à croire instinctivement en quelque chose de grand et puissant qui veillait sur nous.

                                                      A suivre